domingo, 15 de abril de 2012

AJO CAMPERO TRADICIONAL


AJO CAMPERO TRADICIONAL: Receta tipica de las vinas de Jerez ideal para consumir con mosto de Jerez y acompañado de huevos duros, pimientos asados y rabanos,  barata por sus ingredientes:tomates, pimientos, ajos, pan de campo, sal, aceite y agua.  Se hace a base de mortero y en un lebrillo de barro, como se aprecia en la foto y una vez bien trabajado a dusfrutarlo con un paso para adelante y un paso para atras y en buena compañia. RIQUISIMO.

Si lo quiere hacer en thermomix pongo aqui el enlace:  http://thermomix-jerez.es/bejaranobustocarmen/ajo-caliente/ 

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